+41 41 910 17 89 - Spielhofer Fisch AG – Familie Spielhofer info@fishing-on-the-farm.ch

Hofladen

Aktuell: Hirschfleisch vom eigenen Damwild!

Wir bieten Eigenprodukte und regionale Spezialitäten zu fairen Preisen.

Unser dauerhaftes Fischsortiment aus eigener Aufzucht und Haltung


Aus hauseigener Produktion

  • Forellen ganz
  • Forelle filetiert mit oder ohne Haut
  • Forellenfilets hausgeräuchert
  • Lachsforelle ganz
  • Lachsforelle filetiert mit oder ohne Haut
  • Lachsforellenfilets hausgeräuchert
  • Lachsforellenfilets kalt hausgeräuchert
  • Saibling ganz
  • Saibling filetiert mit oder ohne Haut
  • Saiblingfilets hausgeräuchert
  • Lachsforellenmousse (Brotaufstrich, Apero, …)

 

Weitere hausgemachte Spezialitäten und erweiteres Sortiment

  • Lachsforellenknusperli hausgemacht frisch oder tiefgekühlt *
  • Saiblingfilets kalt hausgeräuchert *
  • Lachsforellenröllchen (Apero) *
  • Tartar von geräucherten Filets (Apero) *
  • Fischspiesse geräuchert (mit oder ohne Sesam)*
  • Fischspiesse mariniert (roh)  (NUR im Sommer erhältlich) *
  • Fischfilet im Bananenblatt   (NUR im Sommer erhältlich) *
  • Eglifilets aus Raron
  • Eglifilets aus Frutigen (Tropenhaus) *
  • Zander ganz / geschuppt *
  • Zander filetiert mit oder ohne Haut *
  • Trüschen ganz
  • Trüschen filetiert *
  • Karpfen ganz / geschuppt*

* unser erweitertes Sortiment auf Anfrage bzw. Vorbestellung / je nach Verfügbarkeit. Bitte kontaktieren Sie uns.

Restliches Sortiment aus Eigenproduktion und aus der Region


  • Aktuell: Hirschfleisch vom eigenen Damwild
  • Rapsöl kaltgepresst aus eigener Herstellung
  • Baumnussöl kaltgepresst aus eigener Herstellung (NUR im Winter erhältlich)
  • Fischgewürz 50 gr. Oder 100 gr.
  • Diverse Fruchtaufstriche (Konfi mit 60 % Früchten)
  • Dörrfrüchte (Apfelringli, Birnenchips)
  • BIO Eier aus Neudorf
  • Regionale, Seetaler Spezialitäten nach Saison